镁有助于维持身体的新陈代谢，产生酶，维持骨骼、肌肉和心脏的健康，并降低患糖尿病和心脏病的风险。 要获得这些好处，请食用各种含有镁的食物。
每个人都需要满足他们的日常营养需求，包括矿物质镁。建议成年男性每天摄入约 350 毫克镁。而女性，每天需要300毫克镁。在儿童和青少年中，每天需要摄入多达 95-250 毫克的镁。
缺镁会导致肌肉痉挛、恶心和疲劳。如果严重的话，缺镁甚至会导致高血压、心律失常、癫痫发作、电解质紊乱，甚至昏迷。
镁含量高的食物来源
为了不缺乏镁，您需要从食物中摄取足够的镁。以下是一些富含镁的食物，可以满足您的日常营养需求：
1. 黑巧克力
富含镁的食物之一是黑巧克力。一根 1 盎司（28 克）的黑巧克力含有约 65 毫克的镁。此外，黑巧克力还含有丰富的抗氧化剂、铁和益生元纤维，可维持肠道健康。
2. 香蕉
一根大香蕉含有约 35 毫克的镁。但是，尽可能避免将香蕉制成果汁。将香蕉捣碎成汁的过程有可能去除其中的一些重要营养成分。
3. 豆腐和豆豉
加工成豆豉、豆腐和豆浆的大豆也含有高镁。 100 克豆腐或豆豉和一杯豆浆中大约含有 60 毫克镁。
不仅如此，大豆和加工食品还富含钙、铁和硒，对增强免疫系统有益。
4. 坚果
除了大豆，杏仁和腰果也含有高镁。在 1 盎司坚果中，大约含有 80 毫克镁。除了镁，这些坚果还含有纤维和有益脂肪，可以降低坏胆固醇并保持血糖水平稳定。
5. 全麦
如果你早餐喜欢吃全麦谷物，那么你就可以避免缺镁。原因是，每盎司全麦中大约含有 65 毫克镁。不仅如此，全谷物还含有大量的硒、B族维生素和纤维。
6.绿色蔬菜
绿叶蔬菜，如菠菜和西兰花，富含镁。在半碗菠菜中，大约含有 80 毫克镁。而在半碗西兰花中，含有大约 12 毫克的镁。
7. 鱼
含有镁的鱼类有很多，鲑鱼就是其中之一。三盎司的鲑鱼含有约 25 毫克的镁。此外，这种鱼还富含omega-3、B族维生素、蛋白质和钾，可以降低中风和心脏病的风险。如果你不喜欢鲑鱼，你可以用鲭鱼代替。
确保您要吃的鱼已彻底煮熟，因为生鱼或未煮熟的鱼可能仍含有可导致感染的细菌或寄生虫。
8. 鳄梨
一个中等大小的鳄梨含有约 50 毫克的镁。鳄梨还含有各种其他有益于健康的营养素，如钾、健康脂肪、维生素 K 和可以预防贫血的 B 族维生素。像香蕉和其他水果一样，鳄梨也不应该以果汁的形式食用，因为它的一些营养成分可能会丢失。
除了上面的一些食物，还有很多其他的食物含有镁，包括糙米、土豆、全麦面包、苹果、肉类和牛奶。镁在某些草本植物中也很丰富，例如 manjakani。 如果您没有从饮食中摄取足够的镁，您也可以从补充剂中摄取。
要找出适合您身体状况的食物或镁补充剂的类型和数量，您应该直接咨询营养师。