可以食用多种补血食物来预防和治疗贫血或贫血。这些食物可以是绿色蔬菜、各种肉类，也可以是很容易找到的谷物。
铁是一种矿物质，在红细胞中血红蛋白的形成中起重要作用。血红蛋白负责结合和向全身输送氧气。因此，身体的器官才能正常运作。
如果身体缺铁，就会导致缺铁性贫血。患有贫血症的人可能会出现多种症状，例如虚弱、呼吸急促、头晕、头痛和心悸。
预防贫血的一种方法是每天摄入补血食物。
推荐的每日铁摄入量
每个人都有不同的铁需求，这取决于年龄、性别和身体健康状况。
根据印度尼西亚共和国卫生部 2019 年的建议，以下是基于年龄的推荐铁充足率：
- 1-3 岁儿童：7 毫克（毫克）
- 4-6 岁儿童：10 毫克
- 7-9 岁儿童：10 毫克
- 青少年：15 毫克
- 成年男性：9–11 毫克
- 成年女性：18 毫克
- 孕妇和哺乳期妇女：19–27 毫克
各种补血食品
您可以食用多种富含铁的食物来源，包括：
1. 红肉和家禽
红肉和家禽是铁的动物来源，推荐作为补血食物。
在100克牛肉和羊肉等红肉中，大约含有2.7毫克铁。好吧，通过吃红肉，您至少可以满足每日铁摄入量的 15%。
同时，食用 100 克禽肉，如鸡肉和鸭肉，可以满足您每日铁摄入量的 13% 左右。
2. 内脏
不仅肉类，动物内脏或内脏中也可以找到铁的来源，例如肝脏、肾脏、大脑和心脏。然而，内脏不应过量食用，以防止高胆固醇。
还建议孕妇避免食用内脏，尤其是肝脏，因为有引起妊娠并发症的风险。
3. 海鲜
某些类型的海鲜，如牡蛎、贝类、螃蟹和虾，适合作为补血食物食用。此外，金枪鱼、鲭鱼和鲑鱼等几种鱼类也富含铁。
4. 谷物
如果你喜欢早餐麦片，你应该继续这个好习惯。谷物是促进血液循环的良好来源，可以增加您每天的铁摄入量。
选择富含各种营养素的谷物，如铁、蛋白质和碳水化合物。此外，避免含有添加糖的谷物。
5.绿色蔬菜
各种类型的绿色蔬菜，如菠菜和西兰花，被称为补血食物，适合您每天食用。除了富含铁质外，这些绿色蔬菜还含有维生素C，可以帮助人体吸收铁质。
6. 坚果和种子
有多种坚果和种子是铁的良好来源，如腰果、大豆、南瓜子和葵花子。除了是铁的来源，坚果和种子也是钙的高来源。
这些是一些可以用来预防贫血的补血食物。除了吃上面的一些食物外，还建议您多吃含维生素C的食物，以促进体内铁的吸收。
一些富含维生素 C 的食物是蔬菜和水果，例如橙子、甜瓜、辣椒和西红柿。
如果您出现贫血症状，并且在食用上述各种补血食物后仍未改善，请立即咨询您的医生以获得正确的治疗方法。