您可以食用多种防癌食品和饮料。这些食物和饮料通常是脂肪和卡路里含量低但富含抗氧化剂的食物，这些抗氧化剂有助于防止体内癌细胞的发展。
预防癌症的食物和饮料实际上类似于健康饮食中推荐的摄入量，即水果、蔬菜和全谷物。强烈建议食用防癌食物和饮料，特别是如果您经常食用添加化学物质（如染料、调味剂和人工防腐剂）的食物。
预防癌症的各种食物和饮料
以下是适合您食用的各种防癌食品和饮料：
1. 西兰花
每周吃几次西兰花可以降低患癌症的风险。这是因为西兰花含有 萝卜硫素 被认为可用作抗癌物质。
在一项研究中， 萝卜硫素 发现可将乳腺癌细胞的大小和数量减少多达 75%，并降低患结肠癌的风险。
2.大蒜
谁能想到，大蒜中的硫含量可以防止癌细胞的形成，尤其是攻击消化器官的癌症，如胃癌、结肠癌和食道癌。
要想发挥大蒜的最大功效，先让已经去皮切碎的大蒜静置15-20分钟再煮。这种方法可以激活大蒜中的酶，并释放出可以保护身体免受癌症侵害的化合物。
3.姜黄
姜黄是一种厨房香料，以其健康益处而闻名，尤其是作为一种防癌食品。姜黄中的枣被认为可以抑制癌细胞的生长、减缓癌症的扩散和缩小肿瘤。
要感受姜黄的抗癌功效，您可以每天食用 –3 茶匙姜黄粉。您可以通过将姜黄混合到其他食品成分中作为食品增味剂来做到这一点。
4. 浆果
浆果组，例如 草莓 和 蓝莓, 富含色素 花青素 它具有抗氧化特性。这些抗氧化特性可用于对抗致癌的过量自由基。
一项试验证明了这一点，该试验表明，浆果提取物可以将癌细胞的发展减少多达 7%。
5. 鱼 健康脂肪
吃某些类型的鱼，如鲑鱼、鲭鱼和凤尾鱼，也与降低患癌症的风险有关。原因是，这种鱼含有omega-3脂肪酸和维生素D，据信它们能够抑制癌细胞的发展。
通过每周至少吃 2 份富含健康脂肪的鱼，您可以获得大量的 omega-3 脂肪酸和维生素 D，以预防癌症。
6. 番茄
西红柿的红色表明这些蔬菜的番茄红素含量很高。番茄红素是一种类胡萝卜素化合物，具有很强的抗氧化特性，因此它可以预防和减缓多种癌症的发展，例如乳腺癌和前列腺癌。
为了感受西红柿作为防癌食品的好处，您可以每天在日常菜单中添加 2 个西红柿。例如，您可以在吃炸鸡时将西红柿作为新鲜蔬菜，将其作为辣椒酱的配料，或与绿色蔬菜一起加工。
7. 葡萄
葡萄中含有一种叫做白藜芦醇的抗氧化化合物，具有抗癌特性。为了获得好处，您可以将葡萄作为健康零食的插曲。
8.绿色蔬菜
绿叶蔬菜，如菠菜和生菜，是β-胡萝卜素和叶黄素的良好来源。研究表明，经常食用富含 β-胡萝卜素和叶黄素的食物有助于抑制某些类型癌细胞的生长。
9.绿茶
不仅是食物，还有防癌饮料，绿茶就是其中之一。这种茶含有儿茶素抗氧化剂，可以对抗致癌自由基。要感受绿茶预防癌症的好处，您可以每天饮用 1 杯绿茶。
吃防癌食物和饮料很重要。但是，这也需要随之而来的是其他健康生活方式的实施，例如定期锻炼、充分休息、管理好压力、不吸烟和限制酒精饮料。
如果您对食用防癌食品和饮料仍有疑问，或者对哪种摄入量适合您的健康状况感到困惑，请立即咨询医生。