乳清蛋白是乳清中的一种蛋白质，乳清是奶酪生产过程中产生的剩余牛奶。这种类型的蛋白质被广泛用于增加肌肉质量。除了构建肌肉组织，乳清蛋白还具有许多其他健康益处。
乳清蛋白常见于牛奶及其加工产品，即奶酪。不过，除了这两种食物，这类蛋白质也有粉状的补充剂，例如 蛋白质奶昔.这种乳清蛋白补充剂可以通过将其添加到食物或饮料中来食用，例如果汁和果汁 奶昔。
健美运动员和运动爱好者通常食用乳清蛋白来增强肌肉质量。但是，您也可以食用乳清蛋白来满足您的日常蛋白质需求。
乳清蛋白对健康的一些好处
以下是您可以获得的乳清蛋白的一些健康益处：
1. 增加肌肉质量和力量
蛋白质或氨基酸是构建细胞和身体组织（如肌腱、皮肤和器官）的基本成分。
蛋白质，包括乳清蛋白，也是一种营养素，在增加肌肉组织的强度和质量方面发挥作用。因此，这种蛋白质很受想要增加肌肉质量的人食用。
除了食用乳清蛋白，你还需要多吃富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、鱼、肉、豆腐和豆豉，来满足你日常的蛋白质需求。
2. 体重增加
乳清蛋白是一种营养物质，也可以通过肌肉质量的形成来支持体重增加。
衰老、营养不良或严重疾病等多种因素和条件会导致肌肉组织萎缩。因此，想要增重的人可以食用乳清蛋白。
此外，患有HIV/AIDS等慢性病且体重增加困难的人，也可以食用乳清蛋白来增加体重。但是，这需要通过定期锻炼来平衡，尤其是力量训练。
3.加速伤口愈合
每天，身体都需要蛋白质来构建、维持和修复受损的身体组织。当一个人有伤口或感染时，身体需要足够的卡路里和营养，尤其是蛋白质，以帮助伤口愈合。
因此，如果您将乳清蛋白作为日常营养补充剂食用，这并没有错。您可以食用无味或与食物调味剂混合的乳清蛋白。
4. 增强免疫系统
蛋白质，包括那些来自乳清的蛋白质，将在体内被加工成氨基酸。这种物质在形成强大的免疫系统方面起着重要作用。因此，身体将能够抵抗引起疾病的细菌和病毒的攻击。
5. 降低胆固醇和血压
各种研究表明，经常食用乳清蛋白可以降低胆固醇和甘油三酯，以及血压。乳清蛋白的好处有利于维持身体重要器官（如大脑和心脏）的健康。
然而，乳清蛋白的有效性和益处仍需进一步研究。
吃乳清蛋白的正确方法
要获得乳清蛋白的益处，了解正确的剂量很重要。食用乳清蛋白的推荐剂量约为每天 1-2 汤匙或约 25-50 克。
通常，乳清蛋白以可以口服的粉末补充剂的形式提供。你也可以在果汁混合物中加入乳清蛋白粉， 冰沙，或酸奶。
但是，请记住，摄入过多的乳清蛋白会导致消化问题，例如恶心、肠胃胀气、腹泻、疼痛和胃痉挛。此外，有肾脏和肝脏问题的人也应避免食用乳清蛋白。
如果你想在你的日常消费菜单中添加乳清蛋白，你应该先咨询你的医生，根据你的健康状况找出合适的剂量。