玉米对健康的好处毋庸置疑。这种经常被用作大米替代品的食用植物，众所周知，它含有多种对身体有益的营养成分，能够预防各种疾病
玉米 （玉米) 已成为印度尼西亚某些人的主食。其味道咸甜，使玉米广泛加工成各种食品和饮料。
事实上，玉米经常被用作制作玉米粉和玉米油的基本成分。在其各种用途的背后，玉米还为身体提供了多种益处。
玉米的营养成分
玉米除了是碳水化合物的来源外，还含有多种营养素，如蛋白质、纤维，以及多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、铁、钾、磷和镁。
此外，玉米还含有少量脂肪。不过，您不必担心，因为其中所含的脂肪类型是一种好脂肪。
与其他谷物相比，玉米含有更多的抗氧化剂，如阿魏酸、 植酸、花青素，以及对眼睛健康有益的玉米黄质和叶黄素。
玉米对健康的各种好处
由于其丰富的营养成分，您可以获得玉米的各种健康益处，即：
1. 克服便秘
玉米富含纤维，众所周知，它有利于消化和治疗便秘。然而，便秘不仅可以通过单独吃玉米来克服，还可以通过多喝水、定期锻炼和改善饮食来解决。
2. 控制血糖水平
玉米被包含在血糖生成指数低的食物组中，因此它不会引发血糖水平的飙升。这使得玉米适合糖尿病患者或患 2 型糖尿病的高风险人群食用。
3. 保持心脏健康
众所周知，玉米中维生素 E 和植物甾醇的含量可以控制体内胆固醇水平，从而预防心脏病。
此外，一项研究还表明，那些经常食用玉米和豆类来代替白米的人患心脏病的风险较低。
4. 克服抑郁
请记住，众所周知，营养丰富的食物有助于保持心理健康。虽然没有特定的营养素或饮食可以治愈抑郁症，但一些研究表明，良好的营养可以影响一个人的心理健康。
一种食物是玉米，众所周知，它含有复合碳水化合物、B 族维生素、维生素 C 和维生素 D，以及 omega-3 脂肪酸作为大脑所需的必需营养素。
5. 保管眼睛健康
玉米含有类胡萝卜素抗氧化剂，如玉米黄质和叶黄素。这两种抗氧化剂都在抑制因衰老过程和营养缺乏引起的眼细胞损伤方面发挥作用。
这就是为什么玉米适合食用以保持眼睛健康和预防各种眼部疾病，如白内障和黄斑变性。
6.预防憩室炎
玉米中的高纤维含量不仅有利于维持消化道健康，还可以预防憩室炎，这是一种大肠炎症。
一项研究表明，经常食用任何形式的玉米的人可以将患憩室病的风险降低 28%。但是，玉米对这一点的好处还有待进一步研究。
为了获得玉米的最大益处，建议您食用新鲜玉米，而不是加工形式的玉米，例如玉米糖浆。
尽管上述玉米的各种好处还需要进一步研究，但如果您开始将其作为日常饮食的一部分，那就没有错了。您也可以咨询医生，了解适合您的条件和需要的玉米摄入量。