了解蔗糖及其对儿童发育的影响

甜食和饮料受到许多人的喜爱,尤其是儿童。然而,给孩子甜食或饮料实际上应该是有限的,尤其是那些高蔗糖的食物或饮料。原因是,这种类型的糖会对婴儿的健康产生负面影响。

孩子喜欢甜食或饮料是正常的。冰淇淋、软饮料、带有水果或巧克力味的甜饮料以及罐头食品更容易让他们口齿不清。

与母亲制作的食物相比,儿童往往更贪婪地食用这些食物或饮料。你有没有经历过同样的事情?

如果是这样,您需要限制提供甜食或饮料,是的。这种类型的食物通常会导致您的孩子摄入比他实际需要更多的糖或蔗糖。这会对他们日后的健康产生不利影响。

这是蔗糖、果糖和葡萄糖的区别

在了解您的孩子吃太多甜食或饮料会对健康造成的影响之前,您需要知道几乎每天都会消耗 3 种糖,即葡萄糖、果糖和蔗糖。这是解释:

葡萄糖

葡萄糖是最简单的糖形式。葡萄糖很容易消化,因为分子不需要再次分解,直接被吸收到血液中。葡萄糖可以通过激素胰岛素的帮助在细胞内直接转化为能量。

与果糖和蔗糖相比,葡萄糖的甜味较少。通常,葡萄糖存在于高碳水化合物食物中,例如面包、大米和玉米。

果糖

果糖是一种常见于水果、蜂蜜和一些块茎中的糖。与其他类型的糖相比,果糖的味道最甜。

即便如此,果糖不会直接提高血糖水平。使其成为能量来源的过程相对更复杂,因为它必须首先在肝脏中转化为葡萄糖。

蔗糖

蔗糖是我们每天消耗的糖的别称。蔗糖是两种分子的组合,即果糖和葡萄糖。由于蔗糖是由葡萄糖和果糖组成,所以蔗糖的味道介于两者之间,比葡萄糖甜,比果糖甜。

当蔗糖被消化并吸收到血液中时,身体会优先使用葡萄糖,因为这个过程更容易。同时,果糖将首先以脂肪的形式储存。

除了上述糖类外,还有一种乳糖是葡萄糖和半乳糖的组合。这些糖自然存在于母乳或动物奶制品中,但也可以在加工食品或饮料中找到。

乳糖可以作为儿童的能量来源,众所周知对儿童的新陈代谢有很好的作用。此外,儿童食用的食物或饮料中的乳糖可以增加肠道中有益细菌的数量,并优化其他营养物质的吸收,例如维生素 B12 和钙。

过量食用蔗糖对儿童的影响

在上述三种糖中,蔗糖是一种甜味剂,通常添加到包装食品或饮料中。当儿童过量食用时,其负面影响是:

导致蛀牙

甜食对儿童的牙齿健康不是很友好。经常食用含糖量高的食物或饮料会导致蛀牙。原因是,积聚在牙齿缝隙中的剩余糖分会与口腔细菌混合。

如果您不定期清洁它,这可能会导致您的孩子出现牙痛或蛀牙。如果蛀牙没有立即治疗,您的孩子很可能会出现需要拔牙的蛀牙。

增加肥胖风险

如前所述,蔗糖中的果糖往往首先被身体堆积成脂肪。这种脂肪应该是儿童的能量储备。

但是,不幸的是,儿童食品和饮料中的糖分可能是儿童实际能量需求的许多倍。结果,这些糖大部分只会变成一堆脂肪,让孩子变得肥胖。

这种情况不应该掉以轻心,包子。如果不立即治疗,肥胖会干扰您孩子的日常活动,并使他在以后的生活中面临患各种慢性疾病的风险,例如糖尿病和心脏病。

减少身体需要的其他营养素的摄入

蔗糖或糖含量高的食物通常味道很好,所以你的孩子不能停止吃它们。这肯定会让他吃饱,即使妈妈做的食物根本没有动过。

如果这种情况持续发生,小家伙身体所需的其他营养素的摄入量就会减少,因为他不想吃妈妈给他的健康食品。事实上,营养均衡的健康食品对支持生长发育非常重要。

事实上,建议 2-18 岁的儿童每天摄入的砂糖不要超过 25 克(6 茶匙)。同时,建议 2 岁以下的儿童完全不要添加糖。

看到上面的信息,妈妈们应该限制他们小孩的糖摄入量,尤其是那些往往含有大量蔗糖的包装食品或饮料。

这样您就可以轻松控制有多少糖进入您的小宝宝的身体,并减少他吃甜食或饮料的欲望,如果您在家中让他吃健康的甜食,这是个好主意。

但是,如果您仍然无法控制孩子的糖摄入量,您应该咨询医生以获得正确的解决方案。