南瓜的好处不仅可以从果肉中获得，还可以从种子中获得。经常用作各种食物的混合物的水果含有多种对身体健康有益的营养素。
西葫芦 （西葫芦) 是一种水果，通常作为蜜饯、蛋糕、汤和布丁的混合物食用。此外，这种水果还可以通过蒸、炒的方式进行加工，直至烘烤或燃烧。
不仅是果肉，南瓜子还可以加工成营养价值很高的健康零食。在一份南瓜或相当于约 250 克的南瓜中，含有 50 卡路里和以下多种营养素：
- 2克蛋白质
- 12-15 克碳水化合物
- 0.1 克脂肪
- 2.5 克纤维
- 800–900 微克维生素 A
- 20毫克维生素C
- 50毫克钙
- 25毫克镁
- 400-500 毫克钾
- 0.7–1 毫克 锌
- 1.5-2毫克铁
南瓜还含有B族维生素、维生素K、叶酸，以及各种抗氧化剂，如花青素、叶黄素、胆碱和胡萝卜素。由于其营养成分相当完整，南瓜适合任何人食用，无论是儿童、成人还是孕妇。
南瓜对健康的一系列好处
南瓜中含有的各种营养成分，使这种水果对身体的健康有益。以下是你需要知道的南瓜的各种好处：
1. 减肥
南瓜是有益健康的纤维、蛋白质和复合碳水化合物的良好来源。不仅如此，南瓜的热量也很低，而且不油腻。由于这些成分，南瓜非常适合正在节食或想要保持理想体重的人。
2. 顺利消化
南瓜的纤维和水分含量很高，因此有助于软化大便和促进消化。这也使南瓜有利于预防和治疗便秘。
3. 降低患癌症的风险
南瓜含有维生素 A、维生素 C 和 β-胡萝卜素抗氧化剂，这些抗氧化剂可以抑制体内癌细胞的生长。这些营养素的含量使南瓜成为预防癌症的良好食物选择。
4. 保持眼睛健康
南瓜是维生素A的良好来源。事实上，南瓜中维生素A的含量比胡萝卜还多。此外，南瓜还富含抗氧化剂叶黄素和玉米黄质。
这种营养成分使南瓜有助于保持眼睛健康和预防眼部疾病，如黄斑变性。
5. 保持心脏健康
南瓜中钾、纤维和抗氧化剂的含量是维持心脏健康的良好营养来源。
钾在保持血压稳定方面发挥作用，而纤维和抗氧化剂可以降低血液中的胆固醇并防止心脏血管堵塞。
几项研究还表明，摄入足够的纤维和抗氧化剂在降低心血管疾病风险方面起着重要作用。
然而，为了获得这种南瓜的好处，仍然建议您通过限制脂肪和盐的摄入量、不吸烟和定期锻炼来保持健康的饮食习惯。
6. 保持大脑健康和功能
南瓜肉和南瓜籽都含有多种对大脑很重要的营养物质，如胆碱、镁、纤维和抗氧化剂叶黄素。众所周知，这些不同的营养素在维持大脑功能和降低痴呆症或老年痴呆症的风险方面发挥着重要作用。
此外，南瓜中所含的叶黄素也有助于提高记忆力、注意力和学习能力。
7.增加耐力
南瓜中所含的维生素 A 和抗氧化剂也有助于维持免疫系统，使身体更能抵抗引起疾病的细菌和病毒。此外，南瓜中的维生素C含量也可以在感冒时加速恢复。
8. 提高睡眠质量
如果您有睡眠问题，请尝试在睡前吃南瓜子。南瓜子是色氨酸的天然来源，色氨酸是一种氨基酸，可以帮助改善睡眠。
南瓜子还含有锌，可以帮助大脑产生血清素和褪黑激素，这是调节睡眠周期的激素。
9.保持健康的皮肤
它不仅可以防止癌细胞的生长，南瓜中的β-胡萝卜素含量还可以让你的皮肤看起来更健康、更年轻，保护皮肤免受阳光伤害。
除了食用之外，您还可以通过将其加工成天然面膜来获得南瓜对皮肤的好处。诀窍是把南瓜皮搅成泥，直到它变成杯子。
与蛋清和 1 汤匙蜂蜜和牛奶混合，然后搅拌至光滑。接下来，将它涂在脸上并保持约10-15分钟，然后用温水洗净。
为了获得上述南瓜的各种好处，从现在开始，您可以尝试将南瓜添加到您的日常饮食中。
但是，避免过量食用南瓜。这是因为这种水果含有高维生素A。如果摄入过量，维生素A会导致维生素A中毒。
为了确保根据您的健康状况摄入适量的南瓜，请不要犹豫咨询医生。