灵芝蘑菇不仅作为一种烹饪原料，还对健康有益。这个蘑菇用了很久 在亚洲作为草药增加耐力以预防心脏病。
灵芝一般生长在木头上，多见于炎热潮湿的地区。这种蘑菇呈扇形，呈紫褐色。
在亚洲地区，灵芝蘑菇被广泛用作传统药物。中国人从名字就知道这种蘑菇 灵芝，而日本人称之为 灵芝.
灵芝蘑菇含有多种营养素，如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维，以及多种维生素和矿物质，如钙、钾、磷、镁和铜。
几种类型的灵芝蘑菇还含有多种活性化合物，如三萜类化合物、凝集素、肽聚糖和多糖。
灵芝蘑菇的多种功效
虽然还需要进一步研究，但灵芝蘑菇被认为具有多种健康益处，例如：
1.增加耐力
灵芝蘑菇的主要好处之一是提高身体的免疫力。实验室测试表明，灵芝对白细胞有很好的作用，白细胞是人体免疫系统对抗感染的重要组成部分。
另一项研究还检查了灵芝在感染病毒后出现神经疼痛的患者的使用情况 水痘带状疱疹.治疗结果显示疼痛减轻和伤口愈合过程加速，没有任何中毒症状。
灵芝与其他草药的使用也被称为加速生殖器疱疹和唇疱疹患者的康复过程。不过，灵芝的好处还有待深入研究。
2. 缓解 焦虑和抑郁
除了增强身体抵抗感染的免疫力外，灵芝蘑菇还被认为可以缓解焦虑症甚至抑郁症。
然而，使用灵芝作为治疗这两种情况的副作用和安全性仍然没有强有力的科学证据支持，因此需要进一步研究。
3. 预防心脏病
一项研究还表明，灵芝蘑菇可以提高有益胆固醇 (HDL) 的水平，并降低与心脏病相关的甘油三酯。
4. 保护细胞免受伤害
灵芝蘑菇中的几种化合物，包括多糖和三萜类化合物，也可作为抗氧化剂。抗氧化剂可以保护细胞免受因暴露于自由基而造成的损害。
5. 抑制癌细胞
灵芝是一种已知具有抗癌特性的植物。灵芝提取物富含抗氧化剂，被认为可以防止体内癌细胞的发展并抑制肿瘤生长的影响。
然而，还需要对人体进行进一步研究以确定其有效性和安全性。
谨防食用灵芝药草的风险
灵芝草药虽然好处多多，但切忌大意食用。如果食用过量，这些蘑菇会增加出血的风险。因此，有以下情况的人不宜食用灵芝菇：
- 凝血障碍患者，包括血小板减少症
- 正在服用血液稀释剂的人
- 低血压患者
- 将接受手术的患者
孕妇和哺乳期妇女也应小心。为了更安全，您应该避免食用灵芝蘑菇，因为对胎儿和婴儿的影响尚不清楚。
灵芝蘑菇使用3个月以上会引起口干、咽干、鼻干等反应。长期服用灵芝也可能引起的其他副作用是头晕、头痛、皮疹发痒、胃痛和流鼻血。
到目前为止，关于灵芝对人类益处的研究还非常有限，因此很难确定服用多少灵芝适合治疗过程。
虽然灵芝蘑菇被认为有多种好处，但最好在食用前咨询医生。这旨在防止可能发生的副作用。