识别维生素 B12 缺乏的症状很重要。原因是，这种维生素对健康有着非常重要的作用，从产生红细胞、改善神经功能到帮助身体每个细胞中的遗传物质的产生过程。
如果一个人长时间不能满足这种维生素的日常需求，就会感觉到维生素 B12 缺乏的症状。成年人每天需要摄入多达 2.4 毫克的这种维生素。
维生素 B12 存在于许多动物性食物中，例如肉、鱼、家禽、鸡蛋和牛奶。限制饮食的人（如素食者）或患有肠道疾病（如乳糜泻）的人更容易患维生素 B12 缺乏症和缺乏这种维生素的症状。
维生素 B12 缺乏症的各种症状
维生素B12缺乏症有多种症状。以下是其中一些：
1.容易疲倦和感觉虚弱
维生素 B12 缺乏的症状之一是疲劳和虚弱。之所以会出现这种情况，是因为维生素 B12 缺乏会减少红细胞的产生，而红细胞在全身循环氧气中发挥作用。
当红细胞的产生减少时，氧气无法在全身最佳循环。结果，身体的细胞被剥夺了产生能量所需的氧气，最终你会感到疲倦和虚弱，即使你所做的活动并不那么剧烈。
2. 皮肤苍白
苍白的皮肤也可能是缺乏维生素 B12 摄入量的迹象。当由于维生素 B12 缺乏导致红细胞生成减少时，身体会优先使血液流向大脑和肺等重要器官，而不是流向皮肤。最终，皮肤会看起来更苍白。
此外，身体缺乏维生素B12时产生的红细胞体积也会变大，难以进入皮肤的小血管。
3. 气短
维生素 B12 缺乏的下一个症状是呼吸急促。之前已经知道，缺乏维生素 B12 会导致人体组织缺氧。
现在， 当缺氧时，身体会增加呼吸频率，以增加肺部对氧气的摄入。结果，呼吸变得更快和更短。
4. 刺痛
从长远来看，维生素 B12 缺乏会引发神经损伤。这是因为维生素 B12 在髓鞘形成的代谢中起作用，髓鞘是包裹和保护周围神经的脂肪（周围神经病变）。
如果身体缺乏维生素 B12，髓鞘就不能正常产生，神经系统也不能正常运作。神经功能受损可能表现为脚和手的刺痛或感觉异常。
5. 视力模糊
缺乏维生素 B12 造成的神经损伤也会使您的视力模糊或受损。如果连接眼睛和大脑的神经发生损伤，从眼睛传输到大脑的神经信号也会受到干扰。结果，眼睛的视力下降。
6. 余额减少
严重缺乏维生素 B12 造成的神经损伤会损害您的运动系统。事实上，这种情况会影响四肢的平衡和协调，所以你更容易摔倒。缺乏维生素 B12 的症状通常发生在老年人身上。
除此之外，可能出现的维生素 B12 缺乏症的其他症状包括头晕、腹泻、体重减轻、舌头发炎和口腔溃疡、情绪波动、体温升高、健忘和注意力不集中。
上述症状肯定会干扰甚至伤害一个人，无论是在工作中还是在进行日常活动时。幸运的是，只需满足维生素 B12 的日常需求，即可纠正维生素 B12 缺乏症的症状。
因此，如果您有这些症状，请咨询医生，特别是如果您属于维生素 B12 缺乏症的高危人群。您的医生可能会开一种维生素 B12 补充剂来治疗维生素 B12 缺乏症的症状。