胆固醇 高 这不再只是父母的问题，即使在年轻的时候，一个人也可能患有胆固醇。 健康饮食可以帮助您降低血液中的胆固醇水平.
吃大量不健康的食物，如快餐，会增加胆固醇水平。如果胆固醇滞留在我们的身体中，它会导致多种疾病，例如心脏病发作和中风。如果您已经患有高胆固醇，那么您应该通过吃健康食品来维持饮食，以避免出现危险的并发症。
胆固醇患者的健康食品
为了降低血液中的胆固醇水平，您需要可以降低胆固醇的健康食品。以下是您可以食用的好食物：
- 大麦和燕麦多吃这两种食物可以结合肠道中的胆固醇，阻止其被人体吸收。发生这种情况是因为这两种食物都含有一种叫做β-葡聚糖的纤维。每天食用约 3 克富含 β 葡聚糖的食物被认为可以降低体内胆固醇。除了这两种食物，芸豆还含有可溶性纤维。你可以煮粥 燕麦 作为早餐，将其与香蕉等水果混合，以增加饮食中的纤维含量。
- 水果和蔬菜吃水果和蔬菜可以降低高胆固醇。这是因为水果和蔬菜的饱和脂肪含量低。如果你吃得更多，你会感觉更饱，从而减少食用含有饱和脂肪的食物的机会。多吃西兰花、苹果、梨、红薯、草莓、苦瓜、茄子等富含纤维的食物，可以降低胆固醇。
- 坚果坚果的好处可以降低血液中的胆固醇，因为它们含有蛋白质、维生素 E、不饱和脂肪、镁、纤维和钾。如果您每天吃大约 1-2 盎司的坚果，您的胆固醇最多可以降低 5%。
- 糙米与白米相比，糙米的营养成分更多，纤维含量也丰富。糙米中的纤维含量有助于降低胆固醇。
- 含有大豆的食物不加糖的大豆布丁、豆浆、毛豆和豆腐等食物含有可以降低血液胆固醇的蛋白质。每天食用多达 0.5 盎司可以将您的胆固醇降低至少 6%。
- 鱼和欧米茄 3 脂肪酸鲑鱼、金枪鱼、金枪鱼和沙丁鱼等鱼类含有欧米茄 3 脂肪酸，有助于降低血压。欧米茄 3 不会影响血液中的坏胆固醇 (LDL) 水平，但可以降低血栓形成的风险。每周至少食用两到三次。 Omega 3 还可以降低因心脏病猝死的机会，并降低血液中的甘油三酯水平。
- 一个牛油果鳄梨的好处之一是它富含不饱和脂肪。尝试以水果的形式食用鳄梨，而不是以与糖和牛奶混合的果汁形式食用。高胆固醇的人需要限制饱和脂肪的摄入量。女性饱和脂肪摄入量的限制为 20 克，而男性的限制为 30 克。
- 食物 富含不饱和脂肪保持每日饱和脂肪摄入量低于 20 克（女性）和 30 克（男性）对于降低胆固醇至关重要。你可以用不饱和脂肪代替它。如橄榄油、向日葵、玉米、植物油、坚果等谷物。但是你应该避免使用棕榈油和椰子油，因为这些类型的植物油饱和脂肪含量很高。
上述每种食物都有其自身的好处，但生活方式的改变也有助于降低高胆固醇。除了改变饮食，降低高胆固醇还可以通过定期锻炼、保持理想体重和戒烟来实现。
如果您一直在吃健康食品以及其他健康的生活方式，但您的胆固醇仍然很高，您应该咨询医生以降低胆固醇。