不要小看脂肪的作用

妈妈 在体内通常被认为干扰外观或健康.尽管脂肪对身体的作用非常大. 体内脂肪的存在,只会影响容貌,危害健康。 过多的。

脂肪是人体所需的营养素之一,蛋白质和碳水化合物也是如此。身体需要自身无法产生的脂肪,例如 omega-3 脂肪酸。食物部分中脂肪的存在对于保持均衡和健康的饮食很重要。

各种各样的 脂肪对人体的作用

如上所述,身体在进行日常活动时需要脂肪。脂肪有多种对人体有益的功能,包括:

  • 帮助身体吸收维生素 A、D 和 E

    其中一些维生素是脂溶性维生素。因此,要被人体吸收,这种维生素需要脂肪的帮助。

  • 身体的能量来源

    脂肪还可以作为身体进行日常活动的能量来源。然而,这并不意味着你可以消耗过量的脂肪来增加能量。

  • 有助于滋养皮肤和头发

    除了帮助身体吸收多种维生素和能量来源外,脂肪还有助于保持健康的皮肤和头发。

  • 保持身体温暖

    脂肪具有作为身体绝缘体的功能。脂肪的存在可以让身体暖和起来,就像穿厚衣服一样。

  • 保护身体器官

    脂肪还可以保护身体器官免受损害。此外,脂肪有助于构建细胞和产生激素,因此身体才能正常运作。

种类 和脂肪来源

最大限度发挥脂肪的功能,帮助您了解食物中所含的各类脂肪,包括:

  • 单不饱和脂肪

    这些不饱和脂肪可以通过降低低密度脂蛋白或坏胆固醇水平并维持体内高密度脂蛋白或好胆固醇水平来帮助维持健康的心脏。这些脂肪可以在鳄梨、橄榄油、榛子、杏仁和坚果中找到。

  • 多不饱和脂肪

    多不饱和脂肪可以帮助降低体内的低密度脂蛋白水平。 Omega-6 和 omega-3 包含在多不饱和脂肪的类型中。这种脂肪存在于鲑鱼、金枪鱼、核桃和亚麻籽中。

  • 反式脂肪

    反式脂肪是一种不健康的脂肪,因为它会增加体内的低密度脂蛋白水平,因此如果摄入过量会导致中风、2 型糖尿病和心脏问题。这种脂肪存在于加工产品中,例如炸薯条、饼干、甜甜圈、比萨饼或爆米花。

  • 饱和脂肪

    饱和脂肪实际上最好避免,因为它会增加体内的坏胆固醇。饱和脂肪看起来与不饱和脂肪不同,因为它通常会变成固体形式或在室温下冻结。这种脂肪可以在黄油、鸡蛋、红肉、牛奶、奶酪或鸡皮中找到。

虽然它往往是那些想减肥和保持健康身体的人的敌人,但这并不意味着身体根本不需要脂肪。某些脂肪的功能实际上对于维持营养和身体健康的平衡非常重要。最重要的是,脂肪必须按比例消耗,不能过量。