杏子对印度尼西亚人来说可能仍然很陌生。虽然,米杏对健康的好处不小。杏虽然个头小,但储存了大量的营养物质,可以维持体内多个重要器官的健康,预防各种严重的疾病。
杏子味道甘甜爽口,所以有些人喜欢直接吃,以保持口感。但为了使其更加多样化,不少人还将杏加工成果汁、水果沙拉或谷物混合物。
在美味的背后,杏子其实含有很多对身体很重要的营养成分。
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食用 100 克杏子(约 2 片),您将获得:
- 1.2克蛋白质
- 2克纤维
- 10克碳水化合物
- 15 毫克钙
- 250 毫克钾
- 10 毫克镁
- 20 毫克磷
- 0.4 毫克铁
不仅如此,杏子热量低,不含饱和脂肪,还含有大量水分,富含多种抗氧化剂和维生素,包括维生素A、维生素B、叶酸、维生素C和维生素E。
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由于营养成分非常多样化,您可以从吃杏中获得许多好处。杏子的一些健康益处是:
1.保持k肠道健康
杏中所含的纤维是对肠道健康起着重要作用的营养素之一。纤维使肠道更好地吸收营养,并帮助肠道中的有益细菌繁殖。水果和蔬菜中所含的纤维还可以克服和预防便秘。
此外,杏子的高抗氧化剂含量也有利于维持健康的消化道,防止炎症和损伤。
2. 维持身体的糖分和胆固醇水平
杏中所含纤维的好处不仅对肠道健康有益。这种水果纤维还可以维持体内正常的糖分和胆固醇水平,从而降低患糖尿病和高胆固醇的风险。
此外,杏也是升糖指数较低的水果。多项研究表明,与饮食不健康的人相比,通过增加水果和蔬菜(包括杏)的摄入量来定期食用健康食品的人似乎具有较低的血糖和胆固醇水平。
3. 保持心脏健康
杏富含纤维和抗氧化剂,可以防止血管中斑块的形成和堵塞。这种效果也得到了杏子的好处的支持,杏子可以降低体内的胆固醇水平。杏中的高钾含量还可以预防高血压。
因此,杏子被包含在水果中,有益于食用以保持心脏健康。
4. 防止脱水
含有大量水分的杏子适合食用,以防止脱水。当身体脱水或缺乏液体时,就会出现虚弱、头晕、头痛和口渴等症状。
即便如此,即使杏子含有大量水分,体液的摄入仍然需要通过喝足够的水来满足,每天至少8杯。
5. 保持眼睛健康
除了胡萝卜,你还可以通过吃杏来保持眼睛健康。杏中所含的维生素A含量相当高,每100克杏约95微克。这个量已经满足了您每日维生素 A 需求的近 20%。
除了维生素 A 外,杏中含有的另一种有益于维持眼睛健康的营养素是维生素 E。在眼睛中,维生素 E 作为一种抗氧化剂,可以保护眼睛免受自由基的侵害,自由基会导致各种视力问题。
6.让肌肤更迷人
您在旅途中是否经常暴露在阳光、污染和香烟烟雾中?小心,因为它会导致皱纹和皮肤受损, 你懂!一些研究甚至发现一些证据表明暴露于紫外线会增加患皮肤癌的风险。
为了防止它, 来吧,经常食用杏。杏子中所含的维生素 C 可以保护您免受过度日晒的危险,并减少可能损害皮肤的自由基的影响。
维生素 C 还可以帮助您的身体产生胶原蛋白,胶原蛋白负责保持皮肤的强度和柔韧性。
除了上述好处之外,人们还认为食用杏子可以降低中风、高血压和肝损伤的风险。
在吃杏子之前,一定要彻底清洗它们。否则,留在水果上的细菌会在进入您的身体时引起感染。
您还需要将杏与其他营养食品一起食用,并采取健康的生活方式,例如定期锻炼、不吸烟和避免饮用酒精饮料。