复合碳水化合物是众所周知的一种更健康、更有营养的碳水化合物，因此它有许多对身体有益的好处。这些碳水化合物可以在各种食物中找到，例如豆类、全麦、面包和大米
一般来说，碳水化合物分为两种，即简单碳水化合物和复合碳水化合物。身体同样需要两种类型的碳水化合物。通过了解各种类型的碳水化合物，您可以更轻松地实现均衡饮食的健康生活方式。
简单碳水化合物和复杂碳水化合物的区别
顾名思义，简单碳水化合物由易于消化的基本糖类组成，例如水果和蔬菜，包括黄瓜和秋葵。然而，并非所有类型的简单碳水化合物都适合日常食用。其他含有简单碳水化合物的食物的例子是：
- 糕点
- 布丁
- 果汁
- 面包
- 苏打
- 糖果
这些类型的食物都含有简单的碳水化合物，但一般都经过加工或添加了糖分，过量食用也不好。与简单碳水化合物相反，复合碳水化合物是化学成分更复杂或更复杂的碳水化合物。复合碳水化合物需要更多时间才能被身体消化。
因此，复合碳水化合物被认为更健康，特别是对于节食者或糖尿病患者。
复合碳水化合物的各种好处
基本上，身体需要摄入两种类型的碳水化合物，即作为能量来源、克服疲劳、对抗疾病和控制体重。此外，含有复合碳水化合物的食物通常含有更多对身体非常重要的纤维、矿物质和维生素。
众所周知，复合碳水化合物需要更长的时间才能被身体消化，因此它们可以提供最大的能量，让您感觉更饱。复合碳水化合物分为两种，即纤维和淀粉。
纤维对身体非常重要，因为它可以启动消化系统并控制胆固醇水平。某些类型的食物含有纤维，包括全谷物，如糙米、豆类、小麦、蔬菜和水果。
一些含有大量复合碳水化合物且有益消化的水果是无花果、kedondong 和香蕉，例如香蕉。 覆盆子 还包括含有大量纤维的水果。
其中一些食物还含有淀粉。然而，有些食物的淀粉含量高于纤维，包括大米、谷物、全谷物、玉米、土豆和豌豆。
保持复合碳水化合物的摄入量可能是健康生活的关键，因为复合碳水化合物可以帮助控制体重，从而降低 2 型糖尿病和心脏病的风险。如果您需要有关复合碳水化合物的更多信息，请随时咨询营养师。