可以采取多种方法来降低胆固醇，尤其是调节饮食。查看以下说明，找出值得一试的降胆固醇食物清单.
身体实际上需要胆固醇来帮助形成健康的细胞。然而，过高的胆固醇水平实际上会导致形成阻塞血管的斑块，从而增加患中风和心脏病等慢性疾病的风险。
降低胆固醇的食物和饮料
可以通过食用多种降低胆固醇的食物和饮料来控制血液中的高胆固醇水平，即：
1.绿色蔬菜
绿色蔬菜，如菠菜、芝麻菜和羽衣甘蓝，已被证明有助于降低胆固醇水平。这是因为绿色蔬菜中所含的抗氧化剂能够结合由胆固醇构成的胆汁酸，从而防止胆固醇在血液中积聚。
2. 坚果
坚果还有助于降低胆固醇，因为其中的植物甾醇含量可以抑制血液中坏胆固醇的吸收。
3. 香蕉
香蕉中菊粉的含量有助于降低您食用的食物中的胆固醇。这有助于您控制胆固醇水平。
4. 燕麦
由小麦制成的燕麦，含有 β-葡聚糖 这可以降低血液中的坏胆固醇。另一方面， β-葡聚糖 燕麦还可以减少从你吃的食物中吸收胆固醇。
5.绿茶
绿茶是可以降低血液中坏胆固醇的草药饮料之一。儿茶素的含量（儿茶素) 众所周知，绿茶可以减少血液中坏胆固醇的吸收。
6.豆浆
另一种也可以用作降低胆固醇的饮料是豆浆。豆浆本身含有异黄酮，可用于降低血液中的胆固醇水平。不仅是豆浆，加工过的驴坚果的食物也含有高异黄酮，如豆豉和豆腐。
为了更容易降低高胆固醇，您还可以食用含有可溶性纤维的加工产品 β-葡聚糖 和胰岛素。这两种可溶性纤维都可以使消化系统以最佳方式工作，同时降低胆固醇水平。
此外，您还可以寻找添加了维生素 B1 和 B2 的产品。目标是消化过程和燃烧脂肪和碳水化合物可以更好地运行，这当然会帮助您降低高胆固醇。
降低胆固醇的生活方式改变
除了食用上面列出的食物和饮料外，还建议您改变生活方式，以降低高胆固醇并保持正常的胆固醇水平。这可以通过健康的生活方式来实现，例如：
1.减少含脂肪的食物
保持胆固醇水平正常的最简单方法是观察消耗的脂肪量。避免含有饱和脂肪和反式脂肪的食物和饮料，例如红肉和高脂乳制品。相反，你可以吃含有不饱和脂肪的食物。
2. 戒烟
吸烟会降低血液中的好胆固醇 (HDL) 水平，并会损坏血管壁。因此，戒烟有助于降低胆固醇并避免高胆固醇的不良影响。
3.限制酒精饮料的消费
饮用过多的酒精饮料会导致胆固醇水平和血压升高。为了防止这种情况，你应该限制酒精饮料的摄入，最好完全不饮酒。
4. 定期锻炼
除了有利于减肥外，定期运动还有助于提高血液中的好胆固醇 (HDL) 水平并降低坏胆固醇 (LDL) 水平。每天至少锻炼 30 分钟，每周至少锻炼 3 次，这样您才能感受到这些好处。
为了控制您的胆固醇，请按照医生的建议定期进行胆固醇测试。此外，通过健康的生活方式，降低胆固醇水平并保持在正常范围内，这样您就可以避免高胆固醇的危害。