ptyalin 酶是一种酶其中包含 在 唾液。 除了拥有在口腔消化过程中的作用, ptyalin 酶也被认为能够 制成 指示慢性压力和癌症存在的指标。
Ptyalin 酶包括在负责将淀粉或碳水化合物分解成糖的淀粉酶组中。这种分解过程通过生化过程发生，以产生低聚糖和麦芽糖。然后，这种糖将用作身体的能量来源。
Ptyalin 酶功能
属于消化酶的酶有很多功能。他们之中有一些是：
1. 支持消化过程
唾液中最丰富的成分之一是蛋白酶 ptyalin。唾液就像 ptyalin 的家，它负责促进消化过程。
这种酶的存在还可以使食物中的淀粉被消化。如果ptyalin酶的产生受到干扰，食物和饮料中的营养物质就不能被肠道正确吸收。
2. 成为压力的指标
根据多项研究的结果，众所周知，压力和压力情况会增加体内淀粉酶和蛋白酶的产生。
与没有压力的人相比，处于压力或心理压力下的人似乎会产生更高水平的蛋白酶 ptyalin。反之，如果一个人在面对压力后能够冷静下来，那么体内的ptyalin就会减少。
目前尚不清楚为什么压力会导致酶 ptyalin 增加，但人们认为这是由于压力荷尔蒙，即皮质醇和肾上腺素的增加。
3. 成为癌症的指标
根据一项研究，癌症患者体内的蛋白酶 ptyalin 含量高于健康人。这被认为与体内对抗癌细胞的炎症反应有关。
然而，这项研究的结果尚未能够证实检查ptyalin和淀粉酶是否可以作为诊断癌症的一种方式。迄今为止，用于诊断癌症的检查仍采用活检、血液检查、X 射线、MRI 或 CT 扫描的形式。
已被证明的 ptyalin 酶的好处是作为消化酶来消化碳水化合物。虽然 ptyalin 酶作为压力和癌症的决定因素的好处仍需要进一步研究。