黑孜然 (黑种子), 或通常被印度尼西亚人称为哈巴图萨达, 长期以来被广泛用作草药。 研究表明，这种植物具有健康益处，并且能够克服各种疾病。
拉丁语中称为的谷物 黑种草 这通常被加工用作烹饪香料或提取其提取物。自古以来，黑籽就被用于治疗各种疾病，并被认为具有良好的健康益处。
黑孜然含有多种有益健康的营养素，如碳水化合物、蛋白质、健康脂肪（包括油酸和亚油酸）、钙、纤维、铁、钠、钾和抗氧化剂。
黑孜然的好处
已经进行了各种研究来证明黑籽的药用价值。其中有助于治疗糖尿病、高血压、高胆固醇和癌症。
此外，黑孜然还具有抗菌、利尿、抗炎、镇痛、增强免疫力，对肾、胃、肝等健康有益。这些好处来自 百里醌 (TQ) 包含在 Black Seed 中。
凭借这些众多好处，黑孜然给人的印象是一种可以治疗各种疾病的草药。然而，从医学的角度来看，这些好处如何？
- 治疗高血压（高血压）在小规模研究中，黑种子似乎可以降低高血压。在这项研究中，研究对象在服用黑籽提取物八周后血压有所下降。然而，这种草药的临床有效性和安全性尚不清楚。
- 治疗高胆固醇
身体需要胆固醇。但如果过量，则会增加患各种疾病的风险，例如中风和心脏病。几项研究表明，黑孜然可以降低坏胆固醇 (LDL) 和甘油三酯的水平，并增加好胆固醇的水平。
- 维持血糖水平
在一项研究中，食用黑孜然数周可以降低血糖水平和胰岛素抵抗。黑籽的作用被认为对糖尿病有好处，但迄今为止获得的临床数据还不能证实这一点。
- 有抗炎作用
被认为对健康有益的黑种子的作用之一是其减少炎症的能力。对哮喘患者进行的为期 3 个月的小规模临床研究表明，黑籽可以降低哮喘发作的严重程度和频率。
其他研究还表明，这种草药可以帮助治疗其他炎症性疾病，如鼻窦炎、过敏和关节炎。
- 对抗感染
黑种子具有抗菌和抗病毒特性。一项研究证明了这一点，该研究表明这种草药能够根除导致丙型肝炎、艾滋病毒和流感的病毒。黑种草也被认为可以抑制细菌和真菌的生长，因此它被认为能够抵抗感染。
- 保护心脏
几项动物研究还表明，黑孜然可以预防肝损伤。这种好处与具有抗炎功能的黑孜然中的抗氧化剂含量有关。
- 预防癌症百里醌 是一种包含在黑孜然种子中的活性化合物。据说这些化合物具有抗癌作用。在多项动物研究中， 百里醌 可以缩小恶性肿瘤的体积。此外，实验室测试表明， 百里醌 能有效抑制癌细胞的生长。
除了上述一些好处外，黑孜然也被认为是一种母乳喂养的食物。黑孜然也经常以补充剂的形式出现 助推器 母乳与 胡芦巴 和苜蓿。
不幸的是，迄今为止，有关黑孜然治疗疾病益处的各种研究仍仅限于小规模研究。这意味着仍然需要更多的人体临床研究来证明黑孜然作为药物的功效。
需要注意的黑孜然副作用
黑孜然油和黑孜然提取物在短期内食用可能是安全的。目前还没有足够的关于黑孜然大剂量或长期使用的副作用的信息。对儿童和孕妇的益处和副作用也不确定。
将黑孜然或黑籽涂抹在皮肤上时，有些人可能会过敏。此外，对于没有健康问题的人来说，黑孜然可能会减缓血液凝固、增加出血风险、降低血压和降低血糖。
因此，在食用黑孜然之前，最好先咨询医生，特别是如果您有某些健康状况。