脱水是身体失去的水分多于摄入的情况，因此糖和盐的平衡被扰乱，导致身体无法正常运作。
健康人体内的水分含量占体重的60%以上。体内理想的水分含量有助于消化系统工作，清除体内的污垢和毒素，作为关节的润滑剂和垫子，滋润耳朵、喉咙和鼻子的组织，以及将营养物质输送到细胞、身体细胞并保持皮肤健康。
严重或长期且未经治疗的脱水通常会导致一种称为血容量不足的病症。
脱水有时被认为是一种不需要认真对待的身体状况，大多数儿童和青少年认为这是正常的口渴。然而，如果脱水的最初症状没有得到妥善治疗，就会干扰身体机能。脱水的一些早期迹象是：
- 感到口渴和头晕。
- 口干和皮肤干燥。
- 疲劳。
- 小便次数少。
- 尿液颜色更深，气味更浓。
如果宝宝出现脱水，早期可以观察到的症状是宝宝的牙冠下陷，哭时不流泪，几小时后尿布保持干爽，不那么活跃，烦躁，容易困。
使您面临脱水风险的一种情况是腹泻或稀便，特别是如果这种情况发生在婴儿和儿童身上。脱水也可能与天气、身体活动或锻炼以及饮食有关。除了腹泻之外，脱水还有呕吐和出汗过多的风险，例如当您发烧或在炎热的天气里锻炼时。
如果您感到脱水，请多喝水。可以喝水，矿泉水， 注入的水， 或稀释的果汁。您还可以选择多种食物来治疗脱水。但如果您因腹泻而脱水，则应避免喝果汁和牛奶。尽量避免含有咖啡因的饮料和汽水。为了满足液体和电解质的需要，可以饮用等渗饮料或电解质饮料。 对于进食和饮水困难或处于昏迷状态的严重脱水患者，通常需要静脉或胃肠外输液。
如果不及时治疗，脱水会导致癫痫发作、脑损伤，甚至死亡。