印尼人民食用海鱼已成为一种普遍现象，尤其是对生活在沿海地区的人们而言。海鱼除了味道鲜美，还含有多种有益于身体健康的营养成分.
鱼是一种富含蛋白质、矿物质和健康脂肪的食物。此外，鱼还含有人体所需的omega-3脂肪酸和维生素K。尽管现在许多 omega-3 脂肪酸补充剂都是免费出售的，但仍建议您直接从食物中获取，包括从海鱼中获取。
吃鱼对健康的好处
吃海鱼的好处包括：
- 预防心脏病与红肉相比，海鲜的蛋白质含量高，胆固醇含量低。这使得鱼肉成为有益心脏健康的健康蛋白质的良好来源。这一事实也得到了研究的支持，研究表明，经常食用富含 omega-3 脂肪酸的鱼可以降低血脂水平，从而降低患心脏病的风险。
- 维持大脑功能和健康
然而，迄今为止，支持 omega-3 脂肪酸在缓解抑郁症、痴呆症和脑功能受损症状方面的有效性的临床数据并不一致。
- 支持骨骼健康维生素D不仅可以在阳光的帮助下由身体形成，您也可以通过食用海鱼获得。海鱼是维生素 D 和钙的良好来源，可以支持骨骼健康并预防某些疾病。每天食用约 8 克鲑鱼可以满足您日常维生素 D 需求的 75%。
- 对甲状腺疾病患者有益
进一步的研究表明，海鱼中的硒含量可以帮助维持甲状腺功能并防止进一步的甲状腺损伤。
- 保持眼睛健康从海鱼或补充剂中提取的富含 omega-3 脂肪酸的饮食已被证明有助于保持眼睛健康。研究表明，经常食用至少 500 毫克/天的海鱼或 omega-3 补充剂的人患黄斑变性和糖尿病相关视网膜损伤的风险较低。
除了上述食用鱼类对身体健康的各种好处外，您还必须注意选择合适的海鱼类型来食用。选择新鲜优质的海鱼。此外，避免食用含汞量高的鱼类，如鲨鱼、箭鱼（旗鱼)、金枪鱼和“王”鲭鱼。如果您在食用海鱼之前有某些健康状况，请咨询营养师。