在这里了解各种补血蔬菜和水果

增加血液的蔬菜和水果对那些正在经历贫血或缺乏血液的人有好处。其中的各种营养物质和重要物质可以促进体内红细胞的产生。

缺乏红细胞会导致贫血或缺血。症状可能包括头晕、感觉虚弱、昏昏欲睡、心跳加快和皮肤苍白。

医生通常会开出促进血液循环的药物来治疗轻度贫血。除了药物或补充剂,您还可以食用多种补血蔬菜和水果,以增加红细胞的生成。

血细胞形成过程中的重要物质

血细胞的形成离不开几种重要物质的作用。以下是体内生成血细胞所需的一些重要物质:

铁对红细胞中血红蛋白的形成很重要。血红蛋白的功能是结合和携带氧气到全身。如果体内铁的摄入量少,红细胞的数量就会减少,导致贫血。

男性和女性的铁含量通常是不同的。男性每天需要摄入 9 毫克铁,而女性则需要 15-18 毫克。

人体吸收的铁有两种来源,即血红素铁和非血红素铁。血红素铁存在于鱼、家禽和肉类中。同时,非血红素铁存在于植物性摄入量中,例如坚果、蔬菜和水果。

叶酸

叶酸或叶酸是一种水溶性 B 族维生素。这种维生素在红细胞的形成中起作用。男性和女性每天需要 400 微克叶酸。

叶酸的摄入可以从牛肝、菠菜、豆类、白米、鳄梨、西兰花、芸豆、橙子、木瓜、香蕉、鸡蛋和鱼中获得。

维生素B12

除了铁和叶酸,红细胞的形成还需要维生素 B12。建议男性和女性每天摄入 3.5-4 微克维生素 B12。这种维生素可以从奶酪、鸡蛋、牛奶、海鲜、家禽和肉类中获得。

各种各样的 补血蔬菜和水果

有几种容易获得的补血蔬菜和水果,您可以食用以维持体内红细胞数量或治疗贫血,即:

1. 菠菜

菠菜是预防贫血的良好铁源。通过食用一杯菠菜,您可以获得 3.72 毫克的铁摄入量。

您可以在食用菠菜之前对其进行加工,因为与未煮熟的菠菜相比,煮熟的菠菜中的铁更容易被人体吸收。

2. 大豆

大豆是代谢过程和血细胞形成所需的铁的来源。一杯大豆中含有 9 毫克铁。大豆可以以豆豉、豆腐和豆浆的形式食用。

3. 李子

李子或更广为人知的李子也可以帮助您满足铁的需求并预防贫血。李子可以加工成果汁和水果沙拉,也可以作为布丁和蛋糕的补充。

4. 鳄梨

鳄梨被认为是铁和叶酸的良好来源。只需吃 100 克鳄梨,您就可以获得约 80 微克的叶酸和 0.5 毫克的铁。

5. 木瓜

这种水果可以满足您对叶酸的需求。在 100 克木瓜果实中,含有 37 微克叶酸。您还可以与其他叶酸来源一起吃木瓜,以满足每日叶酸摄入量。

对于那些吃素且不从动物性食物中摄取铁质的人来说,食用补血蔬菜和水果也很重要。除了铁,还建议您补充其他营养素的需要,例如碳水化合物、脂肪和蛋白质。

如果出现贫血症状,服用补血药物或水果后仍不见好转,请咨询医生,以便进行适当的治疗。