吃含有维生素 K 的食物可以提供许多好处，包括保持骨骼和心脏健康。此外，身体还需要维生素 K，因为它在防止受伤时严重出血方面发挥着重要作用。
与其他类型的维生素不同，维生素 K 是外来的，很少引起印尼人的注意。事实上，维生素 K 是一种重要的健康营养素。
缺乏维生素 K 会增加患骨质疏松症和心脏病的风险，还会增加许多疾病的风险，例如容易瘀伤和无法愈合的伤口。
基本上，维生素 K 是一种脂溶性维生素。建议成年男性和女性每天摄入 55-65 微克维生素 K。同时，在 10-15 岁的青春期男孩和女孩中，维生素 K 的摄入量应高达 35-55 微克。然后，在婴儿和儿童中，推荐的每日维生素 K 摄入量为 5-20 微克。
为了满足维生素 K 的日常需求，吃有营养的食物很重要，包括富含维生素 K 的食物。
含有维生素 K 的食物
要吃含有维生素 K 的食物，请确保彻底清洗并彻底煮熟。否则，可能仍留在食物上的细菌会进入人体并引起感染。
以下是一些含有维生素 K 的食物：
1.绿色蔬菜
菠菜是一种富含维生素 K 的绿色蔬菜。在 1 杯菠菜中，大约含有 145 微克维生素 K。除了菠菜，其他含有维生素 K 的绿色蔬菜是羽衣甘蓝, 西兰花、卷心菜、卷心菜、鹰嘴豆和萝卜青菜。
2. 水果
石榴是含有维生素K的水果之一。每1个石榴中大约含有20微克维生素K。要食用它，您可以将其加工成果汁或制作水果冰。
如果你不是很喜欢石榴，你可以吃其他也含有维生素K的水果，即李子、猕猴桃、 蓝莓， 鳄梨、番茄和葡萄。
3.植物油
植物油是由植物制成的油。植物油通常被称为健康油。除了富含维生素 K 外，一些植物油的胆固醇含量也低于其他类型的油。
菜籽油是一种含有维生素 K 的植物油。只需使用 1 汤匙菜籽油烹饪，您就可以获得大约 10 微克的维生素 K。
除了菜籽油，其他含有维生素 K 的植物油是大豆油和橄榄油。
4. 坚果
您可以从 30 克腰果中获取 10 微克维生素 K。这个数量意味着它已经满足了成年人大约20%的日常需求。除了维生素 K，腰果还富含其他各种有益健康的营养素，包括蛋白质、钙、镁、叶酸和纤维。
除了腰果，其他类型的坚果中也含有相当多的维生素 K，如大豆、青豆、豌豆和芸豆。
除了蔬菜、坚果、水果和油，您还可以从动物产品中获取维生素 K，如下所示：
- 起司。
- 肉。
- 内脏，如牛肉和鸡肝。
- 蛋。
- 牛奶。
- 海鲜，如鱼和虾。
含有维生素 K 的食物很容易找到，而且大多数味道鲜美。但是，为了被正确吸收，在服用某些药物（如华法林、抗生素、奥利司他和胆汁酸结合药物）的同时，应避免食用含有维生素 K 的食物。
这是因为这些药物与维生素 K 之间的药物相互作用会使身体难以吸收维生素 K，这种影响可能对您的健康有害。
如果你觉得你每天的营养摄入量不足以满足你对维生素 K 的需求，你可以服用维生素 K 补充剂，但在使用这些补充剂之前，你需要咨询营养师以获得正确的剂量。