有多种维生素和矿物质对健康很重要。这些营养素可以通过食用蔬菜和水果等食物获得。 来吧进一步了解您的身体维持健康所需的维生素和矿物质。
维生素和矿物质包含在对维持健康身体起着重要作用的营养素类型中。每天摄入足够的维生素和矿物质，身体器官的功能和代谢过程才能顺利进行。不仅如此，维生素和矿物质还可以降低某些疾病的风险，例如营养不良（malnutrition）和贫血症。
因此，通过食用各种富含维生素和矿物质的食物或饮料来保持营养摄入。
每天需要补充的维生素和矿物质种类
您每天必须摄入多种维生素和矿物质，包括：
1.维生素A
维生素 A 对保持眼睛和皮肤健康以及增强免疫系统很重要。富含维生素 A 的食物类型是蔬菜，如菠菜、胡萝卜、红薯和土豆。除了蔬菜，维生素A还存在于西红柿、芒果和甜瓜中。
2.复合维生素B
B 族维生素有多种类型，每种维生素都有其自身的功能。
例如，维生素 B1 的作用是支持身体组织的生长并将碳水化合物转化为能量，维生素 B9 或叶酸对支持胎儿生长和预防出生缺陷很重要，而维生素 B6 和维生素 B12 则在蛋白质代谢中发挥作用，保持大脑健康和神经，并产生红细胞。
复合维生素 B 可以从各种食物中获得，如肉类、鱼类、鸡蛋、各种水果和蔬菜、坚果、牛奶和加工产品，如奶酪和酸奶。
3. 维生素 D
与其他类型的维生素相比，当暴露在阳光下时，人体可以自然产生维生素 D。此外，维生素 D 还可以从多种食物中获取，例如鱼和蘑菇。某些饮料，如牛奶和果汁，也富含维生素 D。
每天满足维生素D的摄入量，可以始终保持骨骼健康，免疫系统也会更强。因此，花时间在阳光下晒太阳约10-15分钟，每周至少2次。
晒日光浴的最佳时间是早上 7 点到 10 点。避免在这些小时后暴露在阳光下，因为它会导致皮肤问题。如果您要在太阳炎热的时候在屋外活动，请涂上防晒霜，以免皮肤灼伤。
4.维生素E
维生素E是一种具有抗氧化特性的维生素。由于其抗氧化特性，维生素 E 可用于保护身体细胞免受自由基损伤。你可以通过吃坚果、瘦肉、绿色蔬菜和鸡蛋来获得足够的维生素 E。
5. 锌
身体需要的重要矿物质之一是 锌.就像维生素一样， 锌 也不能由身体产生。但是，您可以通过吃红肉、鱼、鸡蛋和坚果来满足摄入量。
锌 有助于增强免疫系统，维持健康的身体组织，并帮助伤口愈合过程。在儿童中， 锌 在支持他们的成长中发挥重要作用。
6.硒
硒是一种天然存在于水和一些食物中的矿物质，如金枪鱼、牛肉、鸡蛋和坚果。
这种类型的矿物质在您的耳朵里听起来仍然很陌生。虽然人体只需要少量，但硒由于其抗氧化特性而具有很大的好处。
7. 钙
钙也是人体重要的矿物质之一。众所周知，这种矿物质在维持骨骼和牙齿的健康和强度方面发挥着重要作用。众所周知，摄入足够的钙可以防止骨质流失或骨质疏松症。
不仅如此，钙对维持心脏健康、确保身体的神经和肌肉正常运作也有一定的作用。
您可以通过食用牛奶、酸奶、奶酪、坚果（如大豆、鱼）以及各种绿色蔬菜（包括西兰花和菠菜）来获取钙。
8. 镁
镁与钙具有相同的益处，即维持肌肉功能和骨骼强度，以及维持心脏健康。此外，镁在人体的代谢系统中也起着重要的作用。
因此，每天摄入足够的镁对您来说很重要。一些富含镁的食物是菠菜、毛豆、全谷物和鳄梨。
除了上述各种维生素和矿物质外，还有许多其他对身体健康有益的维生素和矿物质，即维生素C、维生素K、铁、钠、钾和磷。
有益健康的维生素和矿物质的良好来源
您通常可以在各种营养食品中找到维生素和矿物质，例如蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、鱼类、坚果和种子。此外，牛奶中还含有多种维生素和矿物质。
除了上面提到的各种维生素和矿物质，牛奶现在还富含必需脂肪酸，如 omega-3 和 omega-6，它们在代谢过程中发挥重要作用，并保持身体器官的顺畅运作。牛奶也被认为是蛋白质的良好来源。
为满足您的日常营养需求，包括各种维生素和矿物质，建议您采取均衡营养的饮食。这些营养素的来源之一是牛奶。
如果您觉得食物或牛奶缺乏营养，您也可以从补充剂中获取。但是，要确定需要服用的补充剂类型和剂量，您应该首先咨询您的医生。